وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- البطاطس : 3 حبات
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح رفيعة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)
طريقة التحضير
- قطّعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- في قدر على النار، اسلقي مكعبات البطاطس في الماء.
- أبعدي القدر عن النار، ضعي المكعبات في مصفاة واتركيها جانباً حتى تزول منها السوائل.
- في وعاء عميق، ضعي البطاطس، البصل والبقدونس.
- نكّهي بالفلفل الأبيض، الملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات.
- أضيفي المايونيز، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض واخلطي من جديد حتى تتداخل المكونات.
- اسكبي السلطة في طبق التقديم وقدميه.
رد مع اقتباس
