سحورك اليوم| طريقة تحضير الطعمية المحشية بخطوات بسيطة
في السطور التالية مقادير وطريقة تحضير الفلافل المحشية في المنزل بخطوات بسيطة،
المكونات:
بصلة مفرومة.
١ كوب طماطم مكعبات صغيرة.
٢ ملعقة كبيرة شطة أو دقة.
٣ ملاعق زيت.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
ملح.
رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
ضعي طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي إليها البصل وبعدها قومي بتقليب البصل حتى الذبول.
ضيفي الطماطم والملح والكمون والفلفل الأسود والشطة والبابريكا، وقومي بالتقليب جيدا، ثم يرفع من على النار ويترك هذا الخليط جانبا ليبرد.
بعدها يؤخذ مقدار من عجينة الطعمية ويشكل على هيئة كرة، ثم يتم عمل تجويف بداخلها وتحشي الطعمية بمقدار من خليط الحشوة، ويغلق عليها جيدا
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Suzana
