كباب الدجاج بالفرن
المقادير:
كيلو دجاج مفروم
نص كوب بصل مفروم
نص كوب بقدونس مفروم
نص كوب كزبرة مفرومة
٢ سن ثوم
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
- تعجين جميع المكونات معا ممكن بالخلاط أو باليد.
- نستخدم عيدان خشب ونكبكب الكباب على العيدان او السيخ.
- نضعها بصينية بالفرن على حرارة ٢٠٠° لمدة ٢٠ دقيقة.
- تقدم مع أرز او بطاطا مشوية او سلطة.
صحتين وعافية