هنا

[Suzana]

كعكة عيد الحب من أكثر الهدايا الدارجه ، فيما يلي مجموعة من الأفكار المبتكرة تساعدك على تزيينها بطريقة رومانسية:

كيك عيد الحب بالأحمر

- اللون الأحمر والوردي من أكثر الألوان التى يمكنك الاعتماد عليها في تزيين كيكة الحب ويمكنك اعدادها بطريقة بسيطة تحتاجين الى:

· 2 ونص كوب دقيق

· قالب زبده

· 1 ونص كوب سكر

· 2 بيض

· 1 زجاجه لون طعام احمر أو وردي

· 1كوب حليب

· 1ملعقه صغيره فانيليا سائله

· 1 ملعقة صغيره كربونلت الصوديوم

· طريقة التحضير:نضع السكر والزبده في الخلاط ثم البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق على سرعه بطيئه ثم الفانيليا السائله ثم اضيفي ملون الطعام و شغلي الخلاط مده بسيطه ثم اضيفي الحليب

انخلي الدقيق وأضيفيه الى الخليط وضعي كربونات الصوديوم وضعيها بالفرن بدرجة 180 لمدة 30الي 35 دقيقه.

- الزهور من أجمل الأشياء التى يمكنك استخدامها لتزيين كيكة عيد الحب سواء كانت مصنوعة من السكر أو ورود طبيعية لتطبيق هذه الفكرة:

· بعد أن تقومي بعمل الكيكه اختاري مجموعة من الزهور التى تريدين استخدامها في التزيين ويفضل أن تكون زهور الأوركيدا،احرصي على أن لا تكون قد تعرضت لأية مواد سامة

· احرصي على غسلها وتجفيفها بشكل جيد.

· قومي بقطع ساق الزهور واتركي مسافة قصيرة حوالي 1 انش كي تسهل عملية تثبيتها، ان كانت الكيكة تحتوي على عدة طبقات قومي قومي بنثر الزهور على كل طبقة، في الطبقة العلوية ضعي بوكيت كامل من هذه الزهور.

· بالإضافة الى الزهور الطبيعية يمكنك استخدام الزهور المصنوعة من السكر ونثرها بجانب الزهور الكبيعية.

- فاكهة باللون الأحمر وسيلة أخرى ورائعة لتزيين كيكة عيد الحب وتضفي على مظهرها المزيد من الرومانسية ، وقد تكون الفراولة من أكثر أنواع الفاكهة التى توحي بالرومانسية اليك هذه الطريقة المبتكره:

· قومي باعداد قالب كيك بالشوكولاته.

· اغسلي الفراولة جيدا واغمسيها بشوكولاته سائلة، ضعيها بعد أن تغمسيها على ورق زبده واتركيها حتى تجف الشوكولاته عليها جيداً.

· بعد ان تجف الفرافة بالشوكولاته قومي بوضعها على أعلى الكيكة

· يمكنك أن تزيني حولها بالكريمة البيضاء لتضيفي مظهر أنيق على الكلكه.

- الشوكولاته مرتبطة بعيد الحب، لذلك فان اعتماد الشوكولاته لتزيين الكيك من أكثر الطرق استخداما وتعبيرا عن عيد الحب، سواء كانت باستخدام بشر الشوكولاته كزينة على قمة الكعكة أو من الكريمة:

استخدام اللفائف للتزيين:

· بعد عمل الكعكه قومي بتسخين قالب الشوكولاته الداكنه أو الشوكولاته البضاء حسب الرغبة حتى يصبح طري أو يذوب قليلا.

· من خلال قشارة الخضار قومي بعمل لفائف بقالب الشوكولاته.

· يمكنك أن تعيدي تشكيل هذه اللفائف كما تريدين اما بواسطة أعواد خشب على شكل أسطواني أو أي شكل آخر ترغبين به

· بردي هذه اللفائف ثم زيني بها الكيكة

· كيكة على شكل قلب بعجينة اللوز من أكثر الأشكال تعبيرا عن هذه المناسبة ، لعمل هذا الشكل امام أن تستخدمي قالب خبز على شكل قلب أو أن تقصيه من قالب دائري الشكل لتحضير عجينة اللوز:

- 250جرام من اللوز الحلو المقشر

- 200 جرام سكر عادي

- 250 جرام سكر ناعم مطحون

- 2 بياض بيض

- ملعقة ما ء زهر

- ملعقتين من الجلوكوز السائل

· طريقة التحضير:

- نطح السكر الناعم والعادي واللوز حتى يصبحوا كالبودرة.

- نأخذ قليل من الطحين ونخلطهم مع بياض البيض ونضيف ماء الزهر ونقوم بمزجهم جيداً، كي يتجانس هذا الخليط مع بعض.

- نفوم بإضافة الجلوكوز ثم نعجن عجينة اللوز ومن فترة لأخرى، نقوم برش السكر الناعم المطحون، كي لا تلتصق بسطح الطاولة التي نقوم بالعجن عليها.

- نترك العجينة كي ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة ثم نستخدمها في التزيين.

- ميني كيك لعيد الحب ليس من الضروري أن تقومي بعمل قالب كامل يمكنك عمل ميني كيك وتزييه بطريقة تتناسب مع عيد الحب مما يعطي أيضا شكل جميل وجذاب .

· بعد أن تقومي بتجهيز وعمل عجينة الميني كيك ضعيها في القوالب المخصصة لها واخبزيها.

· قومي بحشو الميني كيك بكريمة الشوكولاته من خلال استخدام الكيس المخصص للتزيين.

· قومي باعداد كريمة باللون الوردي أو الأحمر حسب رغبتك بالتزيين.

· ضعي كريمة الفانيليا على على وجه الميني كيك

· ثم زينيها بالرشاشات الملونة

[كبريائي قاهرهم]

حتى الاكل صار بي عيد حب
بس مبينه طيبة
راح اكبل حتى تسويلي كيكة عيد الحب هههههههه

شكرا خيتووو
جميل جدا

[Suzana]

ههه هو اهم شي الاكل.. حبيش خوية

[شاكر العتابي]

روعة سوزان عاشت الانامل

[علي الناصر]

فد كيلو كيك
ههههههه
عاشت ايدج
سوزان

[Suzana]

ياهلا