مجموع الوقت
40 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
5 أشخاص
سهل
المكوّنات
- معكرونة - علبة
- جبن موزاريلا - 100 غرام
- مقادير تحضير الصلصة:
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة
- بصل مفروم - 1
- ثوم مفروم - 4 فصوص
- عصير طماطم - 4 أكواب
- معجون طماطم - ملعقة كبيرة
- ملح - بحسب الرغبة
- فلفل أسود - ملعقة صغيرة
- أوريغانو - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها.
2- صفّي المعكرونة من الماء واتركيها جانباً.
3- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
4- أضيفي معجون الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو.
5- أسكبي عصير الطماطم وقلبي المكونات حتى تتداخل.
6- اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويثخن.
7- أضيفي المعكرونة على المقلاة وقلبي.
8- اتركي المزيج لحوالى 3 دقائق إضافية ثم ارفعي المقلاة عن النار.
9- أسكبي المعكرونة في طبق التقديم ووزعي على وجهها الجبن.
رد مع اقتباس