محتويات
- كيفية عمل العرق سوس الاصلي
- طريقة عمل العرق سوس لعلاج المعدة
- كيفية صنع العرق سوس بدون كربونات
- افضل طريقة لعمل العرقسوس مغلي
- كيفية عمل العرق سوس الجاف
- كيفية صنع العرقسوس الشامي
- طريقة عمل شراب الخروب والعرقسوس
- فوائد عرق السوس لفقدان الوزن
كيفية عمل العرق سوس الاصلي
يعتبر العرق سوس من المشروبات المعجزة التي لها فوائد عديدة، ويشتهر مشروب العرق سوس بشربه في شهر رمضان المبارك، وهناك أكثر من طريقة لصنع العرق سوس ، لذا في السطور التالية سوف نتعرف على طريقة عمل العرقسوس
تعتبر الطريقة التالية من أسهل الطرق لتحضير عصير العرق سوس في المنزل بسهولة، وتتمثل طريقة تحضيره في الآتي:
المكونات
- كوب كبير من العرق سوس المجفف.
- ملعقة كبيرة من كربونات الصودا.
- ثمانية أكواب كبيرة من الماء البارد.
طريقة التحضير
- نضع العرق سوس في إناء مناسب ويُفضَل أن يكون في إناء خزفي.
- أضف ثلاثة أكواب من الماء إلى العرق سوس، ثم أضف كربونات الصودا.
- تخلط المكونات جيدًا حتى يتبلل العرق سوس تمامًا.
- نغطي الوعاء بالشاش ونضعه في الشمس لمدة ساعتين أو ساعة حتى يتخمر.
- بعد ذلك نقوم بتصفية العرق سوس بالشاش، وربط قطعة من الشاش جيداً بداخلها العرق سوس ونضيف الكمية المتبقية من الماء التي ذكرناها.
- ننقع عرق السوس مرة أخرى لمدة ساعة.
- نقوم بتصفية ماء العرق سوس في زجاجة مناسبة ويمكنك إضافة السكر إليه كما يحلو لك.
طريقة عمل العرق سوس لعلاج المعدة
للعرق السوس فوائد عديدة، ومن أهم فوائده ومن خصائص العرق سوس الأتي:
- قدرته على علاج أمراض مختلفة مثل قرحة المعدة والمريء.
- كما يمكنه القضاء على الشعور بحرقة في المعدة.
- يساعد على تعزيز عملية الهضم وزيادة الشهية، لأنه منشط عام للجسم.
- يمكنه تقوية جهاز المناعة بشكل كبير
- يساعد العرق سوس في التخلص من السموم في الجسم.
- يمكن أن يحافظ على صحة الكبد.
المكونات
- كأسان كبيران من العرق سوس.
- الكمية المناسبة من الماء.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
طريقة التحضير
- نحصل على وعاء مناسب، ثم نضع العرق سوس ونضيف إليه بيكربونات الصوديوم.
- ثم نضيف الماء إلى العرق سوس ونتركه لمدة ساعتين حتى تختلط المكونات
- نستخدم قطعة قماش أو شاش لتصفية العرق سوس في وعاء آخر.
- ثم نضع العرق سوس في الثلاجة حتى يبرد
- ثم نضيف السكر حسب الحاجة ويتم تقديمه
كيفية صنع العرق سوس بدون كربونات
هذه الطريقة من الطرق التي يستخدمها الناس لتحضير العرق سوس ، وطريقة تحضيره هي كالتالي: [1]
المكونات
- كوب كبير من العرق سوس المجفف.
- لتر واحد من الماء البارد.
- ملعقة كبيرة من بيكينج الصودا
- السكر كما ترغب
طريقة التحضير
- نضع العرق سوس في وعاء مناسب.
- نضيف كمية مناسبة من الماء ونتركها لمدة ست ساعات على الأقل حتى يمتزج بها العرق سوس.
- بعد ذلك تضيف البيكينج صودا الى العرق سوس وتضعه على الموقد لمدة ربع ساعة.
- ثم أخرج العرق سوس من الموقد واتركه يبرد قليلاً.
- بعد ذلك، تستخدم مصفاة أو قطعة من الشاش لتصفية العرق سوس جيدًا.
- ثم نضيف السكر إلى العرق سوس ونقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك، ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- أخيرًا، نضع العرق سوس في الكوب ، باردًا، منعشًا ومذاقه جيد.
افضل طريقة لعمل العرقسوس مغلي
إن العرق سوس المغلي هو أحد أنواع العرق سوس التي لها فوائد هائلة، بما في ذلك القدرة على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة، بالإضافة إلى الفوائد الصحية الأخرى مثل طرد السموم من الجسم، وعلاج التهاب المفاصل، وكذلك التعب والضغط المستمر. يعمل العرق سوس المغلي أيضًا على تعزيز جهاز المناعة وتقويته بشكل كبير، إلى جانب فوائد أخرى لا حصر لها ولا تُحصى للجسم.
المكونات
- ملعقة كبيرة من مسحوق العرق سوس.
- كاس من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضع مسحوق العرق سوس في كوب مناسب.
- ثم اغلي الماء جيداً، وأضفه إلى كوبالعرق سوس، واخلطه جيداً وأضف السكر.
- اترك الكوب لمدة خمس دقائق حتى يختلط العرق سوس بالماء ثم تناوله ، وهذه هي طريقة عمل العرق سوس المغلي.
كيفية عمل العرق سوس الجاف
يعتبر العرق سوس الجاف من أكثر أنواع العرق سوس شيوعًا ويتم تحضيره بسهولة في المنزل ، وتتمثل طريقة تحضيره في الآتي:
المكونات
- كوب كبير من العرق سوس الجاف.
- كوب ماء كبير.
- ملعقة بيكربونات.
طريقة التحضير
- قم بإعداد وعاء مناسب ثم ضع فيه العرق سوس.
- ثم نضيف البيكربونات وكوب من الماء إلى العرق سوس ويخلط جيداً.
- ثم نضع المكونات السابقة في قطعة من الشاش في وعاء ونضعها في الشمس حتى تخمر لمدة ساعتين على الأقل.
- ثم نضيف ثلاثة لترات من الماء إلى الخليط السابق ونشعل النار فيه حتى يغلي جيدًا من النار.
- ثم نقوم بتصفية العرق سوس جيداً ونضعه في الثلاجة بعد أن يبرد. ويقدم باردا بهناء وشفاء.
كيفية صنع العرقسوس الشامي
إن العرقسوس الشامي هو أحد أنواع العرق سوس التي يسهل تحضيرها، وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:
المكونات
- كوب كبير من العرق سوس.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ثلاثة لترات من الماء البارد.
طريقة التحضير
- يتم وضع العرق سوس في قطعة قماش.
- ثم نضع العرق سوس في مكان معرض للشمس لمدة ساعة أو ساعتين حتى يتخمر مع مراعاة إحكام القفل الجيد للقماش.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه قطعة قماش داخلها العرق سوس ونضيف إليها الماء.
- ثم نضع الوعاء في الثلاجة لبضع ساعات حتى يبرد العرق سوس، ثم نضيف إليه السكر ونضعه في أكواب ويُشرب بارداً.
طريقة عمل شراب الخروب والعرقسوس
يعتبر شراب الخروب مع العرقسوس الشامي من المشروبات الرائعة التي لها خصائص رائعة أيضًا، وهذا المشروب سهل التحضير في المنزل ويكون التحضير كالتالي:
المكونات
- كوبان كبيران من الخروب المطحون.
- كوب كبير من العرق سوس.
- أربعة أكواب كبيرة من الماء.
- كوب سكر.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ثلاثة لترات من الماء البارد.
طريقة التحضير
- نضع الخروب في طبق مناسب على النار مع السكر ونخلطه جيداً بملعقة خشبية حتى يتحول السكر إلى كراميل ثم نضيف أربعة أكواب من الماء إلى الخروب ونتركه على الموقد حتى يغلي لمدة دقيقتين
- ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد تماماً ونضعه في الثلاجة.
- لتحضير العرق سوس ، نضعه في إناء فخاري ونضيف إليه كربونات وثلاث ملاعق كبيرة من الماء، ثم نضعه في قطعة قماش ونتركها لمدة ساعتين على الأقل حتى تتخمر.
- ثم نضع العرق سوس في وعاء آخر ونضيف إليه الماء ونضعه في الثلاجة لبضع ساعات مع إضافة السكر حسب الذوق.
- أخيرًا ، نقدم الخروب البارد بعد ان نضعه على شراب العرق سوس.
فوائد عرق السوس لفقدان الوزن
- الشعور الدائم بالشبع: فهو يقدم الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ذلك لأحتوائه على الألياف الغذائية بنسبة عالية، فهذا يكون عامل مساعد على الشعور بالشبع الدائم لفترة ليست قليلة. وايضا يعمل على تقليل الرغبة في تناول الطعام وعدم الشعور بالجوع.
- انخفاض الكتل الدهنية في الجسم: يعمل العرق السوس على تقليل نسبة الدهون في الجسم، كما يعمل على انخفاض نسبة هرمون الألدوستيرون المسؤل عن احتفاظ الجسم بالماء والصوديوم، وذلك يعمل على انخفاض انخفاض الكتل الدهنية.
رد مع اقتباس