تعرفي على فوائد القهوة الصحية للدماغ
تعتبر القهوة من المشروبات العالمية التي يتم استهلاكها بشكل يومي بكميات كبيرة بفضل مذاقها الشهي والمنعش.
لكن الأمر لا يقتصر على ذلك حيث تعود القهوة بالنفع على صحة الجسم وخاصة الدماغ.
لذلك نقدم في مقال بعضا من هذه الفوائد.
- تفيد القهوة في تعزيز عمل الجهاز العصبي المركزي مما يعزز الشعور بالحيوية واليقظة، زيادة فاعلية وظائف المخ عبر تشجيع إطلاق ناقلات عصبية أخرى حيوية مثل السيروتونين، الدوبامين، والنورادرينالين.
- تساعد القهوة على تحسين المزاج، تعزيز الانتباه، زيادة سرعة التعلم والفهم وسرعة الاستجابة وردود الفعل.
- يحسن الكافيين من فاعلية الذاكرة حيث يجعلها مقاومة للنسيان ومحاربة الضعف المعرفي.
- تلعب القهوة دور هام في حماية الدماغ من الاضطرابات المعرفية، الوقاية من تلف الخلايا العصبية والشرايين والإصابة بأورام الدماغ بفضل مضادات الأكسدة.
- تعتبر القهوة عنصر محفز عند المصابين بالأمراض التنكسية العصبية مثل الباركنسون ومرض الزهايمر، حيث يتم إنتاج مركبات تنتج أثناء عملية تحميص حبوب البن تفيد في منع اندماج البروتينات السامة مثل البيتا أميلويد في المخ.
فوائد صحية إضافية للقهوة
- تحمي من الإصابة بالصنف الثاني من السكري عبر التحكم في مستوى السكر في الدم.
- الوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين عبر منع ترسب الكولسترول على جدار الشرايين.
- تفيد القهوة في الوقاية من أمراض الكبد خاصة تليف الكبد.
- تساهم في وقاية الأسنان من التسوس عبر القضاء على البكتيريا.
رد مع اقتباس
