اسم الطبق :- حلا البسكوت و النستلة
التصنيف :- حلويات باردة
اعداد :- فتاة الهدئ
الكمية :
تكفي لثمان اشخاص
وقت الاعداد :
من ساعة الى ساعتين
المقادير :
بسكوت شاي او بسكوت الشكولاته
سكر نص كوب او حسب الرغبة
بالنسبة الي استخدمت 6 ملاعق طعام
لطعم متوسط الحلا
نصف كوب نشا او كاستر
حليب ٣ اكواب و نصف
ملعقة او ملعقتين شوكلاته لكسر لون النشا
حسب الرغبة
مبروش جوز الهند
التزيين حسب الرغبة انا استخدمت حبات السميري الملونة
التحضير :
في كوب نضع القليل من الحليب و نغمس فيها البسكويت و نضعها في بايركس مقاوم للحرارة او اي طبق بلاستك مقاوم للحرارة نصب القليل من الحليب لتغميس البسكوت جيداً و نضعها جانباً
في قدر نضع الحليب على نار هادئة و نتركه ليفور قليلاً
نضع السكر و نحركه
و من ثم النشا او الكاستر مع الانتباه تركه على نار هادئة و تحريكه ليكي لا يفصص او يفسد
ما يقارب 5 دقائق نلاحظ النشا قد ثخن قوامه
نغلق النار و نضع مع ملعقة او ملعقتين من الشوكلاته لكسر اللون
لا باس بالاستعانه بحبات الهيل لاضافة رائحة مميزة
ناخذ المزيج و نصبه بالبايركس على حباب البسكوت نضيف بعد ذلك طبقة خفيفة من مبروش جوز الهند
بعد ذلك ناتي بالنستلة و نضعه فوق المزيج بالطبقة العليا مع ترك مجالات للتزيين انا استخدمت حبات السميري ( الشوكلاتة الملونة )
يمكنكم استخدام المكسرات او الفواكة
نضعها بالثلاجة من مدة ما يقارب الساعة للساعتين
الى ان تبرد و تقدم
كحلا بارد و خفيف
قطعوها قدموها لعوائلكم و لاطفالكم
.
.
بالهناء و الشفاء
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة DARK
