مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
3 أشخاص
سهل
المكوّنات
- بيض - 6
- دقيق - ملعقتان كبيرتان ونصف
- بصل مفروم - 1
- كوسا مفروم - 2
- طماطم مفروم - 1
- بقدونس مفروم - نصف كوب
- فلفل رومي أخضر مفروم - ملعقة كبيرة
- ملح - بحسب الرغبة
- فلفل أسود - ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي البيض، البايكنغ باودر والدقيق.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
3- زيدي على خليط البيض، الكوسا، الطماطم، البصل، البقدونس والفلفل الرومي الأخضر ونكهي بالملح والفلفل الأسود ثم قلبي جيداً.
4- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم زيدي مقدار مغرفة من خليط الأومليت.
5- اتركي الأومليت على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
6- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
7- قدمي الأومليت ساخنة على سفرتك
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Strenger
