وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الشوفان : كوب
- حليب لوز : نصف كوب
- الموز : 1 حبة (ناضج ومهروس)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الموز : 1 حبة (مقطّع إلى شرائح)
- كرانبيري : نصف كوب
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي حليب اللوز والموز وخلاصة الفانيليا واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- في وعاء آخر ضعي الشوفان والبايكنغ باودر والملح واخلطي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي خليط الحليب إلى المزيج السابق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- قومي بتسخّين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي حوالي ربع كوب من مزيج العجينة وعندما يجفّ وجه العجينة اقلبيها على الجهة الثانية واتركيها حتى تنضج.
- كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- للتقديم: قومي بوضع قطع البان كيك في طبق التقديم وزيّنيها بالموز والكرانبيري بحسب الرغبة.
رد مع اقتباس