دجاج مشوي
بطريقة علي الواسطي وايكول التفاصيل لاحقا
......
طريقة سوزانا
سلقت دجاجه بملح وخل ابيض ،بعد ما ازلت الاجزاء الغير مرغوبة ..وبعدها مسحتها بطحين وملح للتخلص من "الزفره "دخلتها الفرن وخليط معاها خلطة مكونة من ثوم وليمون وكركم وشويه راشي وطبخت تمن وشعرية وجزر وحشيتها وقدمتها مع مقبلات بسيطة..
شكرا