بيبسي (بالإنجليزية: Pepsi) هو مشروب غازي من إنتاج وتصنيع شركة بيبسيكو (PepsiCo) العالمية. أُنتج لأول مرة سنة 1893ومن إنتاجات هذه الشركة أيضا مشروبات غازية أخرى مثل ميرندا وسفن أب، إضافة لبعض المأكولات السريعة "كالوجبات الخفيفة" وتباع منتجات بيبسي في أنحاء مختلفة من العالم مع اختلاف الجودة حسب الدولة التي تباع فيها.
يمكنك إعداد كيكة البيبسي كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
50 دقيقة
المكونات
8 بيض
6 اكواب طحين
2 اكواب بيبسي
1 كوب زيت
2 اكواب سكر
6 معالق كبيرة مسحوق كاكاو
2 معالق كبيرة بايكنغ باودر
2 معالق صغيره فانيليا
رشه ملح
4 معالق كبيرة ماء
الخطوات
1- أنخلي الطحين والسكر والبايكنغ باودر والفانيليا والملح واخلطيهم جيدًا.
2- أضيفي البيبسي مع الزيت والبيض واخلطي عن طريق استخدام الخفاق اليدوي، ثم أضيفي المكونات الجافة واخلطي.
3- ضعي ثلاثة أرباع كمية الخليط في قالب مدهون بالزبدة والطحين.
4- ضعي كمية الخليط المتبقية في وعاء وأضيفي إليها الكاكاو، ثم ضعي هذا الخليط فوق الخليط السابق.
5- مرري سكيناً على الخليطين بشكل متعرج للحصول على الشكل الرخامي.
6- اخبزي الكيكة بالفرن حتى تنضج