طريقة عمل كفتة البطاطس بـ 5 وصفات
تمتع البطاطس بمذاق لذيذ يجعل عدد كبير من الناس يحبونها ويتم اعدادها بطرق متنوعة ومختلفة كثيرة جدا منها كفتة البطاطس.
نقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس بـ 5 وصفات مختلفة لأشهر خبراء الطهي في مصر .
مقادير كفتة بطاطس
بطاطس
جبنة رومي او شيدر بيض
لبن
دقيق
بقسماط
ملح فلفل
جوزة الطيب
زيت
* افرم البطاطس في الكبة مع البيض والجبنة، ثم اضيفي اللبن وملح وفلفل وجوزة الطيب
* استخدمي كيس الحلواني لتشكيل البطاطس على شكل وردات في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالبقسماط ثم ادخليها فرن ساخن حتى تحمر ثم قدميها
* تبلي مكعبات البطاطس المسلوقة بملح وفلفل وجوزة الطيب
* اخلطي اللبن والبيض ضعي البطاطس في الدقيق ثم اللبن والبيض ثم في البقسماط اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها
مقادير كفتة بطاطس
جبنة رومي او شيدر
بطاطس
بيض
لبن
دقيق
زيت
ملح
فلفل أسود
بقسماط
جوزة الطيب
* اسلقي البطاطس في ماء ساخن ثم اهرسيها جيدا واخلطي معها البيض والملح والفلفل وجوزة الطيب وقليل من الجبنة الموتزريلا
* شكلي البطاطس المهرووسة اصابع وضعيها في الدقيق ثم في خليط اللبن والبيض ثم في البقسماط واقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها
- طريقة عمل كفتة بطاطس بحشو البسلة والجزر
مقادير كفتة بطاطس بحشو البسلة والجزر
بيض
بطاطس
صدور رومي مفرومة
بسلة
جزر
ثوم
جبنة شيدر
دقيق
بقسماط
كمون
لبن
ملح – فلفل
دقيق
زيت
كركم
- طريقة عمل كفتة بطاطس بحشو البسلة والجزر
* سلقي البطاطس ثم اهرسيها جيدا ثم اسلقي البسلة والجزر والثوم وافرميهم في خلاط كهربائي
* ضعيهم مع اللحم المفروم في كاسة بها زيت على النار حتى تنضج ثم اضيفي الجبنة والملح والفلفل
* شكلي البطاطس على شكل كرات واحشيها بالحشو وتبليها بالدقيق ثم البيض اللبن ثم البقسماط واقليها في زيت غزير ثم قدميها
- طريقة عمل كفتة بطاطس بالخضرة
مقادير كفتة بطاطس بالخضرة
بطاطس مسلوقة مهروسة
شبت مفروم
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
ثوم مفروم
كزبرة جافة ناعمة
ملح
فلفل أسود
كركم
بيض
زيت
بقسماط
دقيق
- طريقة عمل كفتة بطاطس بالخضرة
* اخلطي البطاطس مع الخضرة والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والكركم والكزبرة الجافة الناعمة
* كوني كرات البطاطس وقلبيها فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وإقليها فى الزيت على النار و قدمى الكفتة وزينيها بالشبت المفروم وقدميها
طريقة عمل كفتة البطاطس بـ 5 وصفات
طريقة عمل كفتة البطاطس بـ 5 وصفات
طريقة عمل كفتة البطاطس بـ 5 وصفات
طريقة عمل كفتة البطاطس بـ 5 وصفات
رد مع اقتباس