المحتوى
- الكمية
- وقت الاعداد
- وقت الطبخ
- اجمالي الوقت
- المكونات
- الخطوات
البطاطا تساهم في تسهيل عملية الهضم لاحتوائها على نسبةٍ مرتفعةٍ من الكربوهيدرات والألياف، لذلك فهي تحفز حركة المعدة، وتُعزز إفراز عصارة المعدة، كما تتميز البطاطا بسهولة هضمها؛ لذلك فهي تعد طعاماً جيداً للأطفال الرضع الذين لا يستطيعون هضم الطعام الصلب، بالإضافة إلى أنّها تقي من الإصابة ببعض المشاكل الصحية مثل: الإمساك، وسرطان القولون والمستقيم، كما أنّها تدعم صحة القلب من خلال التخلص من الكولسترول الموجود داخل الشرايين والأوعية الدموية.
نقدم لكم البطاطا المقلية المقرمشة بشكل لا يصدق مخبوزة بالفرن مع توابل الستيك للحصول على أقصى قدر من النكهة في كل قضمة.
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
55 دقيقة
اجمالي الوقت
ساعة واحدة, 5 دقيقة
المكونات
1⁄2 معلقة كبيرة بابريكا
1⁄2 معلقة كبيرة بهار ستيك
1 رطل بطاطا روسيت
1 معلقة كبيرة زيت طبخ
الخطوات
- أولاً سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- ثم اغسل البطاطا جيداً.
- ثم قم بتقطيع كل حبة بطاطس إلى أسافين حوالي 12 قطعة بطاطا لكل بطاطا. (قطع البطاطا إلى أرباع طوليًا ثم قطع كل ربع إلى ثلاثة شرائح).
- أضيف شرائح البطاطا إلى وعاء مع زيت الطهي والبابريكا وتوابل الستيك.
- قلب شرائح البطاطس حتى تتغطى جيدًا.
- انشر شرائح البطاطا المقلية على صينية خبز مبطنة بالورق وتأكد من أنها في طبقة واحدة.
- انقليها إلى الفرن المسخن واخبزيها لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا ومقرمشًا جيدًا.
- اقلبيها مرة واحدة ، بعد حوالي 20 دقيقة من الخبز.
- قدمها على الفور، يمكن تناولها مع كاتشاب أو مايونيز أو ماسترد، وصحتين وعافية.
رد مع اقتباس