فول مقلى بالثوم والكزبرة الخضراء
الفول المقلى بالثوم والكزبرة الخضراء سيدتى كل ما تحبى ان تقومى بتقديم من مقبلات خفيفة ولذيذة بنكهة الكزبرة الخضراء والثوم المقلى الطازج اتبعى مقادير المقبلات السهلة وسريعة التجهيز حتى تقدمى مع جانب الخبز المحمص
المقادير
- 1- 500 جرام فول اخضر
- 2- 1/4 كوب زيت زيتون
- 3- 8 فص ثوم مهروس
- 4- 1/4 كوب كزبرة طازجة
- 5- رشة كمون
- 6- ملح وفلفل اسود
- 7- عصير ليمون حامض حسب الرغبة
طريقة التحضير
1- قومى بوضع الفول فى قدر على النار وضعى معة كمية من الماء والملح وقومى بازلة القشرة البيضاء عندما تحلظين على استواء الفول فا عليكى بأزلة القشر
2- وفى طاسة قومى بوضع كمية من الزيت الزيتون وضعى الثوم والكزبرة وقلبى جيدا وضيفى الفول وقلبى جيدا مع بعضهم
3- قومى بأضافة الفلفل والكمون والملح وضعيهم على نار خفيفة لمدة 10 دقائق وقومى بعد ذلك بأضافة عصير الحامض وقدمى الخبز مع جانب المزيج
4- وقومى بتقليب نصف كمية من الكزبرة والثوم مع الزيت فى اول الوصفة وقومى باضافة النصف الاخر ولا يتم تقليب المزيج وتقدم وبالف هنا
رد مع اقتباس
