طريقة عمل السمبوسة بالروبيان
طريقة عمل السمبوسة بالروبيان من اشهى الاكلات وسيحبها اطفالك فقومى بتجربتها فى لذيذه ومفيده جدا
المقادير
- نصف كوب روبيان حجم صغير
- نصف كوب مشروم
- 20 شريحة عجينة سمبوسة
- بصلة مفرومة ناعم
- معلقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
- نصف كوب فلفل رومى الوان
- 2 طماطم مقشرة ومفرومة ناعمة
- رشة بهار مشكلة
- ملح وفلفلوكمون
- زيت
- معلقة صغيرة عصير ليمون
- معلقة صغيرة صلصة الصويا
طريقة التحضير
قومى بوضع مقلاه واسعة على النار وضعى بها الزيت وقومى بوضع الاتى البصل والملح والثوم والبهارات الكمون والفلفل الاسود والبهارات
المشكلة كلها وضعى ايضا الطماطم والمشروم وقومى بالتقليب جيدا واتركيهم الى ان تنضج ثلاث اربع النضج وقومى بتهدءه النار
وبعد ذلك قومى باضافة الفلفل الرومى والملون والروبيان واتركيهم على نار هادئة حتى النضوج التام
وقومى باضافة صلصة الصويا وعصير الليمون ثم قومى برفعا من على النار
قومى بحشو السمبوسك ويمكنك وضع ما تبقى من الحشو فى الفريزار للمره القادمة
وبد ذلك قومى بقلى السمبوسك بعد غلقة بطريقة مضبوطة فى الزيت ثم تضعيها على مناديل لكى تصفى الزيت وضعيها فى طبق التقديم ويقدم بارد
رد مع اقتباس