طريقة عمل الشكولاتة بالكاسترد
المقادير
- كوب حليب
- ملعقتين كاسترد
- ربع كوب سكر
- فانيليا
- برش ليمون وشيكولاتة
- ثلاث بيضات
طريقة التحضير
1-يوضع الحليب والسكر على النار ويضاف اليه بشر االيمون وعند الغليان تذيبى الكاسترد فى ملعقتان ماء وتضيفيه
2-وتقلبى لعدة دقائق حتى يصبح الكاسترد غليظ القوام
3- تضيفى اليهم الشكولاتة والفانيليا وتقلبيهم مع بعضهم جيدا حتى تذوب الشكولاتة تماما
تسكبى الخليط فى الكئوس المعدة لذلك وتحفظيه بالثلاجة حتى يتماسك اكثر
وتقدميه باردا وبالهنا والشفا4-