المحتوى
- الكمية
- وقت الاعداد
- وقت الطبخ
- اجمالي الوقت
- المكونات
- الخطوات
دخلت كلمة شوكولاتة إلى اللّغات الأوروبيّة عبر اللغة الإسبانيّة ومنها انتشرت إلى العالم. لا يعرف كيف دخلت كلمة Chocolate إلى الإسبانية، لكنّ أغلب الآراء تشير إلى أنّ الكلمة مشتقّة من لغة ناواتل، التي كانت مستخدمة في حضارة الأزتيك، وذلك من كلمة chocolātl شوكولاتل، والتي تشير عدّة مصادر إلى أنّها يمكن أن تكون مشتقّة من xocolātl شوكولاتل (ʃokola:tɬ)، والتي تجمع بين كلمة xócoc بمعنى مرّ، وبين ātl بمعنى ماء أو شراب.
على الرغم من ذلك، فقد أشار الباحث اللّغوي الأمريكي وليام برايت إلى أنّ كلمة chocolatl شوكولاتل غير موجودة في المصادر المكسيكية في حقبة الاستعمار، ممّا جعله يشكّك في أصل التسمية المذكور آنفاً. قدّم الكاتب المكسيكي فرانشيسكو سانتاماريا تصوّراً حول اشتقاق الكلمة مفاده أنّ الكلمة أصلها من كلمة chokol شوكول في لغة المايا اليوكاتية والتي تعني ساخن، ومن كلمة atl بمعنى شراب، أي أنّ معنى الكلمة من الشراب الساخن. يتوافق هذا الطرح مع عادات المايا في شرب الشوكولاتة ساخنة، وذلك على العكس من الأزتيك، الذين كانوا يشربونها باردة. في رأي آخر، يشار إلى أنّ التسمية مشتقّة من cacahuatl كاكاهواتل مشروب الكاكاو، وذلك من لغة ناواتل، لكنّ المستعمرين الإسبان بدّلوا كلمة caca بكلمة chocol من لغة المايا، والتي تعني ساخن، بحيث أصبحت الكلمة في النهاية chocolatl.
يمكنك إعداد كرات اللوز بالشكولاتة كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
1 دقيقة
اجمالي الوقت
11 دقيقة
المكونات
1 علبة حليب مكثّف ومحلّى
2 1⁄2 اكواب لوز مطحون
1 كوب بسكويت شاي (مطحون)
شوكولاتة (مذوبة حسب الرغبة)
الخطوات
1- أضيفي الحليب المكثف المحلى إلى اللوز المطحون والبسكويت، واخلطي المكونات ثم ادخلي العجينة للثلاجة.
2- اخرجيها بعد أن تبرد ثم كوري الكمية بالحجم المناسب، وزينيها بالشوكلاته واعيديها للثلاجة حتى تبرد.
صحتين وعافية
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Secluded
