طريقة عمل كرات الدجاج
المكونات
- ربع كيلو دجاج مفروم.
- بصلة مفرومة ناعم.
- جزرة مبشورة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب مشروم مقطع قطع صغيرة.
- جبن شيدر.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير ونضع به الدجاج المفروم مع البصل والمشروم والجزر ثم نضيف الملح والجبنة الشيدر.
- نقوم بتقليب جميع المكونات حتى تتجانس جيدا ثم نقوم بتشكيل الدجاج على شكل كرات.
- نقوم بوضع مقلاة على النار بها زيت زيتون ونقوم بتحمير كرات الدجاج بها ثم ترفع من النار وتوضع على مناديل مطبخ.
- ثم نقوم بوضع كرات الدجاج في صينية الفرن وندخل الصينية الفرن حتى تنضج كرات الدجاج تماما ثم تقدم مع الكاتشاب وبالهنا والشفا.
رد مع اقتباس