طريقة عمل خبز الشوفان بدون دقيق
المكونات
- 500 جرام شوفان مطحون.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- نصف كوب حليب.
- كوب ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة سكر.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الخميرة والسكر في كوب الماء الدافئ ونقلب جيدا حتى تذوب الخميرة ثم نترك الخليط جانبا.
- ثم نقوم بنخل الشوفان المطحون عدة مرات في وعاء ثم نضيف خليط الخميرة على الشوفان ونقلب المكونات جيدا.
- ثم نقوم بوضع العجين ونعجن المكونات للحصول على عجينة ناعمة ثم نقوم بتغطية العجين ونتركه في مكان دافئ حتى يختمر.
- بعد ذلك نقوم بعمل كرات صغيرة ثم نقوم بفرد الخبز على الرخامة وبعد ذلك ندخل الخبز الفرن ونتركه حتى ينضج وبالهنا والشفا.
رد مع اقتباس