المحتوى
- الكمية
- وقت الاعداد
- وقت الطبخ
- اجمالي الوقت
- المكونات
- الخطوات
شوربة العدس تقدم عادة ساخنة، ، ولكن من الممكن أن تعمل بقطع من اللحم. ويستعمل فيها العدس الأخضر أو الأحمر. من المكونات الأخرى الممكنه بعض الخضروات مثل الجزر، البطاطس، الكرفس، البقدونس والبصل. وتشمل المنكهات المضافة المشهورة الثوم، الكمون، عصير الليمون، زيت الزيتون والخل.
شوربة العدس هي من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها في فصلي الخريف والشتاء لأنها تشعرك بالدفء والطاقة، وهي من أصل نباتية، وتتمتع بفوائد عديدة.
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
اجمالي الوقت
20 دقيقة
المكونات
1⁄2 كيلوغرام عدس
1 بطاطا (مقطعة إلى 4 قطع)
5 غرام ملح
5 غرام شطة
1 لتر شوربة
50 مليلترات سمن
1 بصل (مقطعة إلى 4 قطع)
5 فصوص ثوم
1 كرفس (مفروم)
1 جزر (مقطع)
1 طماطم (مقطعة إلى 4 قطع)
5 غرام كمون
الخطوات
طريقة التحضير:
- أولاً ضعي في وعاء على النار، وضعي بها زيت.
- ثم أضيفي البصل والجزر والثوم والبطاطس والكرفس والطماطم والعدس.
- ثم أضيفي الشوربة ونتبله ملح وفلفل وكمون واتركيه يستوى على نار هادئة وعندما ينضج نضربه فى الخلاط ويقدم، صحتين وعافية.
أهم العناصر الغذائية لشوربة العدس:
محتوى البروتين: 13 غرام.
محتوى الدهون المشبعة: 0.5 غرام.
محتوى السكر: 3 غرام.
السعرات الحرارية: 236.
محتوى الكربوهيدرات: 35 غرام.
محتوى الدهون: 6 غرام.
محتوى الألياف: 7 غرام.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيڤين
