متبل البطاطس بالطحينية من أطيب المقبلات الشامية، زيني سفرتك بها وقدميها بطعم لذيذ ومميز :
المقادير:
– البطاطس : 2 حبة (مسلوقة).
– الثوم : فصّان (مهروس).
– لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة.
– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة.
– عصير الليمون : نصف حبة.
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة.
– ملح : ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
-ضعي البطاطس المسلوقة في محضرة الطعام، أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، والطحينية.
-صبي عصير الليمون، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح.
-اهرسي المكونات جيداً.
-اسكبي المتبل بأطباق التقديم وقدميه مزيناً بزيت الزيتون بحسب الرغبة.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dr.saba
