وقت الطهى
20 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- حليب : 2 كوب (كامل الدسم)
- القشطة : نصف كوب
- طحين : ملعقة كبيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخفقي الطحين مع الحليب والنشا والملح في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيداً.
- ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف ويصبح سميكاً.
- أضيفي القشطة وحركي المزيج بالمضرب اليدوي لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات جيداً.
رد مع اقتباس