النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع:

بمكونات قليلة وخطوات سهلة.. حضري كروكان اللوز

الزوار من محركات البحث: 40 المشاهدات : 829 الردود: 2
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: June-2018
    الدولة: بــــغـــداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 35,730 المواضيع: 5,001
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 1
    التقييم: 24253
    مزاجي: متغير

    بمكونات قليلة وخطوات سهلة.. حضري كروكان اللوز


    الكروكان هو حلوى سهلة التحضير قليلة المكونات، يتألف الكروكان بالأساس من اللوز غير المقشّر المخلوط بالكراميل فهي حلوى مفضّلة لدى الأطفال، تتميّز حلوى الكروكان بقساوة قوامها فهي تكون على شكل ألواح ويمكن صناعتها في المنزل بسهولة وبدون مجهود كبير، وبالإضافة إلى لذّة طعمها منفردة تدخل حلوى الكروكان في تحضير العديد من أنواع الحلويات :

    مكونات ومقادير الكروكان:
    كوب من اللوز غير المقشّر.
    كوب من السكر.
    ملعقة كبيرة من الزبدة.
    ملعقة صغيرة من البكينج صودا.
    ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
    طريقة عمل الكروكان:
    يُوضع السكر في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويُضاف إليه عصير الليمون ويُحرّك.
    يُترك السكر على النار حتى يتحوّل إلى كراميل ذهبي اللون.
    تُضاف الزبدة إلى الكراميل وتُحرّك المكونات حتى تتجانس.
    يُضاف البكينج صودا مع الاستمرار في التقليب.
    يُضاف اللوز إلى الكراميل الساخن وتُخلط المكونات.
    يُرفع الكروكان عن النار ويُفرد باستخدام ملعقة على ورق زبدة موضوع فوق سطح بارد.
    بعد التأكد من تماسك الكروكان وأنّه أصبح باردًا بما يكفي يُقطّع الكروكان وفقًا للشكل المرغوب به.
    يمكن تقطيع حلوى الكروكان بعد الانتهاء من تحضيرها إلى مستطيلات متساوية الحجم، كما يمكن تكسيرها بشكل عشوائي.

  2. #2
    من المشرفين القدامى
    عاشق الملكي
    تاريخ التسجيل: July-2013
    الدولة: العراق _ذي قار _ ناحية الفهود
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 143,815 المواضيع: 21,897
    صوتيات: 2305 سوالف عراقية: 12
    التقييم: 65969
    مزاجي: الحمد لله
    أكلتي المفضلة: السمك المسكوف
    موبايلي: الترا 23
    آخر نشاط: منذ 5 يوم
    شكرا ورده

  3. #3
    من المشرفين القدامى
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفاء العامري مشاهدة المشاركة
    شكرا ورده
    نورت ^_^

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال