المقادير:
كوب ونصف دقيق
نصف ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
رشة ملح
سكر – بحسب الرغبة
رشة حبهان مطحون
رشة زعفران
ماء للعجن – بحسب الحاجة
طريقة التحضير:
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق ونوعي الخميرة والحليب البودرة والملح والسكر والحبهان والزعفران.
2- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة شبيهة بخليط الكيك.
3- حمّي مقلاة وادهنيها بقليل من الزيت.
4- أسكبي مقدار نصف كوب من الخليط في المقلاة واتركيه حتى ينضج.
5- أقلبي الخبز على الجهة الثانية واتركيها حتى تصبح ذهبيّة اللون.
6- أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجين.
7- قدّمي الخبز بحسب الرغبة مع دبس التمر أو العسل أو العسل الأسود.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Secluded
