تشرفناالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالله العنزي، السعودية
تشرفنا
حسب طريقتي اضع الماء بالقوري الى ان يبدأ الماء بالغليان اضع ورق الشاي حسب نوع الشاي وكمية الماء وهالمقدار من الشاي راح تتعرف عليها بالتجربة اليومية الى ان تضبط الكمية المناسبة يترك يفور يغلي على النار لمدة دقيقة تقريبا بعدها نطفي النار ونخلي يتهدر لمدة خمس دقائق تقريبا ونصب الشاي ونشرب وبالعافية وهذا نموذج
اخ علي هذا جايك مبين جاي مال صناديق
ما احبه
اني افضل جاي الغزالين الاسود
لانه جربت اكثر الانواع ما ارتاحيت الهن
بس جاي الغزالين الاسود احسن شوية
ونفس السعر
كيف يغسل الورق، كذا دمر الشاي قضى عليه بضربه قاضية....
هذا خلطة كم نوعية الغزالين هم استخدمته فترة اضافة لنوعية الشاي اهم شي التهدير بصورة جيدة
الاخ الكريم علي، أيش معنى تهدير الشاي...
استاذ عبد الله
شنو غسل اوراق الشاي ؟؟
من قال اغسل اوراق الشاي
وبالنسبة لمعنى التهدير
يعني تترك الشاي على نار خفيفة جدا لفترة معينة
بعض العراقيين ذكر لي عسل أوراق الشاهي...
رد مع اقتباس