المقادير:
رأس بروكولي مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 صدر دجاج كبير مقطّع إلى شرائح
1 بصل مفروم
400 مل مرق دجاج
ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حارّ
200 مل كريمة طبخ
طريقة التحضير:
سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل.
نكّهي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار. أضيفي المكونات إلى قدر الضغط وقلّبي لدقيقتين.
أسكبي مرق الدجاج في القدر واطهي المزيج حتى ينضج الدجاج تماماً.
أضيفي البروكولي واطهي المزيج لـ10 دقائق إضافية.
أسكبي كريمة الطبخ واتركوا المزيج على حرارة منخفضة لـ 10 دقائق.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ا لـٰٚـِْاء سـۛـۛـلـام
