النتائج 1 إلى 6 من 6
الموضوع:

جريش بالدجاج على الطريقة السعودية

الزوار من محركات البحث: 0 المشاهدات : 279 الردود: 5
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    Ŀệġệńď
    اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
    تاريخ التسجيل: March-2020
    الدولة: البـصرـةة
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 68,402 المواضيع: 19,934
    صوتيات: 249 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 48769
    موبايلي: HUAWEI Y9s

    جريش بالدجاج على الطريقة السعودية




    وقت الطهى
    60 دقيقة

    يكفي ل
    4 أشخاص
    المقادير
    - الجريش : 2 كوب (ناعم)
    - الأرز : كوب
    - الدجاج : دجاجة (أو قطعتان من صدور الدجاج)
    - حليب : ليتر (سائل)
    - الزبدة : ملعقة كبيرة
    - البصل : 2 حبة (متوسط الحجم)
    - مرق دجاج : 1 مكعب
    - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
    - فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة
    - ملح : ملعقة صغيرة
    طريقة التحضير
    1. نغسل الجريش بالماء البارد ويصفّى ويترك جانباً.
    2. نسلق الدجاج بإضافة البهارات المعتادة ثمّ نتركها جانباً.
    3. نفرم حبّة واحدة من البصل ثمّ نقليها بالزّبدة حتى يُصبح لونها ذهبياً.
    4. نرفع الدجاج من المرق ثمّ نضف إليه البصل المقلي ومكعّب المرق والجريش والأرز والملح ثمّ نغمرها بالماء.
    5. نغطي القدر ونضعه فوق نار متوسطة الحرارة ونطبخ الجريش لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يمتص السوائل كلّها مع التحريك من حين لآخر.
    6. نضيف الحليب والفلفل الأبيض والكمّون ونخفف الحرارة تحت القدر ونتركها لمدّة 3 ساعات إضافيّة.
    7. نقطّع البصل إلى شرائح ونقليها إلى أن تتحمّر، ونزين به الطبق.

  2. #2
    صديق مشارك
    ابو آيه
    تاريخ التسجيل: August-2020
    الدولة: مدرسه الحياة ثم الشهادة
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 97 المواضيع: 1
    التقييم: 64
    مزاجي: لابأس
    المهنة: سبع صنايع والبخت غير ضايع
    أكلتي المفضلة: كلشي بس لا شجر...
    موبايلي: يوميه شكل
    آخر نشاط: 21/November/2020
    شكرا لك

  3. #3
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: June-2018
    الدولة: بــــغـــداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 35,730 المواضيع: 5,001
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 1
    التقييم: 24253
    مزاجي: متغير
    شكراً "

  4. #4
    Ŀệġệńď
    اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
    شكرا لمروركم

  5. #5
    من المشرفين القدامى
    عاشق الملكي
    تاريخ التسجيل: July-2013
    الدولة: العراق _ذي قار _ ناحية الفهود
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 143,815 المواضيع: 21,897
    صوتيات: 2305 سوالف عراقية: 12
    التقييم: 65969
    مزاجي: الحمد لله
    أكلتي المفضلة: السمك المسكوف
    موبايلي: الترا 23
    آخر نشاط: منذ 5 يوم
    شكرا نور

  6. #6
    Ŀệġệńď
    اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
    نورت ورده

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال