هنا

[MiSsO]

حضري كيك الزعفران بدون بيض.. شهي وسهل
المقادير:

ربع كوب حليب

ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة حبهان أو هيل
4 اكواب الا ربع دقيق
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
ملعقة كبيرة دقيق الذرة
ملح
ربع كوب لبن زبادي
ربع كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
للتزيين:
سكر بودرة
لدهن الصينية:
زبدة
دقيق

طريقة التحضير:

1- في وعاء، ضعي الحليب وأضيفي الزعفران والهيل. أخلطي المزيج جيداً.

2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية الفرن بالزبدة والدقيق.

3- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، دقيق الذرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

4- في وعاء ثانٍ، ضعي اللبن الزبادي، السكر، الحليب، الزبدة والزيت. أخفقي المزيج حتى يذوب السكر.

5- أضيفي مزيج الدقيق وقلّبي المكونات بعناية. أسكبي العجينة في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج الكيك.

6- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.

7- أقلبي الكيك في طبق التقديم، زينيه بالسكر البودرة وقدميه على سفرتك. الف صحة!

[124321]

شكرا ورده

[MiSsO]

شكرا ورده

شكرا لحضورك