عمل الدجاج الصيني, مقادير الدجاج الصيني, وصفة الدجاج الصيني
المكونات
لحم صدور دجاج مخلى مقطع مكعّبات
2ملعقة زيت النباتي
1/2 كأس قطّع فلفل أخضر
1/2 كأس قطّع فلفل أحمر
كوب جزر مقطع شرائط طويله
فصّ ثوم 1، مفروم
ملعقة 1 نشا ذرة
1/4 كوب من صلصة صويا
8 اونصات قطع أناناس،بدون عصير
ملعقة خلّ 1
ملعقة سكر أسمر
1/2 ملعقة زنجبيل
الطريقه
قم بتحمير الدجاج في الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسّطة. أضف فلفل أخضر، فلفل أحمر وجزر وثوم واقليّهم لدقيقه او دقيقتين.
امزج نشا الذرة مع صلصه الصويا سويا و اخلطهم جيدا؛ صبّ الخليط إلى المقلاة، سويّة مع الأناناس والسائل وخلّ وسكّر وزنجبيل. حرّك سوية حتى الغليان.
ثم ضفهم معا

والف عافية