مقادير الدجاج:
4 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
كوب نشاء
2 بيض مخفوق
ربع كوب زيت كانولا
مقادير الصلصة:
ثلاثة ارباع كوب سكر
4 ملاعق كبيرة كاتشاب
نصف كوب خل أبيض
ملعقة كبيرة صلصة صويا
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير:
1- لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي كل المكونات مع بعضها. ضعيها جانباً.
2- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وسخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
3- ضعي الدجاج في وعاء ورشي عليها النشاء ثم غمسيها بالبيض المخفوق.
4- اقلي الدجاج حتى يتحمر من الخارج ثم ضعي المكعبات في صينية زجاجية مقاومة للحرارة.
5- اسكبي الصلصة المحضرة مسبقاً فوق الدجاج.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 60 دقيقة مع تقليب الدجاج كل 15 دقيقة.
7- قدمي هذا الطبق مع الأرز الأبيض المسلوق.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ПộR
