تعد القثاء من الخضروات التي تشبه الخيار ولكنه يتمتع بمذاق مختلف، كما يتسم باحتوائه على العناصر الغذائية و الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، لذا ينصح الكثير من الأطباء بتناول القثاء.
ومن جهتها أوضحت الدكتورة سوسن غزال، أخصائية التغذية و الطب البديل، عن أبرز الفوائد الصحية التي يكتسبها الجسم عند تناول القثاء وفقاً لموقع “صدى البلد”.
– تقلل من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم، والأزمات القلبية، فضلًا عن خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، والوقاية من تصلب الشرايين.
– يعد الاختيار الأمثل لمرضى السكري، لاحتوائه على نسبة من الألياف القابلة للذوبان، والتي تساهم في ضبط مستويات السكر بالدم.
-غني بـ البوتاسيوم، والمغنسيوم، وجميعها من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
– يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل مادة البكتين، التي تحارب الشوارد الحرة، ما يقلل من فرص الإصابة بالأورام السرطانية.
– الحفاظ على رطوبة الجسم، لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.
– تساهم الألياف الموجودة بالقثاء في تحسين حركة الأمعاء، والتقليل من فرص الإصابة بعسر الهضم، والإمساك، والانتفاخ، والغازات.
– يحافظ على نضارة البشرة ويساهم في علاج حروق الشمس عند تقطيعه ووضعه على البشرة، لاحتوائه على نسبة عالية من المياه، التي تساهم في ترطيب الجلد.
– يحتوي على فيتامين ك، الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم من الأطعمة، ما يحافظ على صحة العظام، ويقلل من فرص إصابته بالهشاشة والكسور.
– يساهم في تنشيط الدورة الدموية بجسم الإنسان وتعويض ما يفقده من أملاح ومعادن ومياه من خلال التعرق الناتج عن التعرض المباشر لأشعة الشمس في فصل الصيف.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ПộR
