الدجاج من الوصفات الشهية المفضلة لدى الصغار والكبار، فإذا كنتِ من محبي الوصفات الحارة يُقدّم لكِ المقال التالي طريقة مختلفة لتحضير دجاج مشوي بالصلصة الحارة ومناسبة للدايت.
المقادير
– أفخاذ الدجاج : 2 قطعة (منظفة)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الماء : كوب
– صلصة حارة : ملعقة كبيرة
– خل البلسمك : ثلث كوب
– الصويا صوص : ثلث كوب (لايت)
– العسل : ملعقة كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– السمسم : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار وقلبي أفخاذ الدجاج فيها لمدة 4 دقائق على الجانبين.
– أضيفي الماء والخل البلسمي والصويا صوص والعسل والثوم والزنجبيل والصلصة الحارة واتركي المزيج على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
– خفضي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.
– ارفعي الغطاء واتركي المقلاة على النار لمدة 8 دقائق حتى تقل كمية الصوص وتصبح سميكة.
– ضعي المزيج في طبق التقديم ورشي السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ПộR
