المقادير:
4 زلال بيض
كوب سكر
2 كوب ونصف جوز هند
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض مبشور
طريقة التحضير:
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3- أضيفي السكر والفانيليا وقشر الليمون الحامض واخفقي من جديد.
4- أضيفي جوز الهند تدريجياً وحرّكي.
5- أسكبي المزيج في قدر وضعيه على نار هادئة حتى يسخن.
6- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لـ30 دقيقة.
7- شكلي أقراص جوز الهند وصفّيها على صينية.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يحمر وجهها حوالى 10 دقائق.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sawsanmahmoud
