طريقة عمل كيك الأناناس بالكراميل
كيك الأناناس بالكراميل
طعم لذيذ وكيك متشرب بصوص الكراميل الشهي سهل التحضير وذو قيمة غذائية عالية مصدرها فوائد الأناناس .يعتبر الكيك في مقدمة الحلويات المرغوبة بين الناس والتي تتسابق على صنعها ربات المنزل فهي كثيرة الانواع والاشكال وذات مذاق رائع لذانقدم لك سيدتي طريقة عمل كيك الأناناس بالكراميل بمقادير سهلة وطريقة مريحة.
مقادير كيك الأناناس بالكراميل :
4بيضات
كوب زيت نباتي
2كوب سكر خشن
كوب عصير اناناس
2كوب وربع طحين خاص بالحلويات
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب جوز
ملعقة بيكنغ باودر
نصف ملعقة ص فاتيليا
رشة ملح
شرائح اناناس
خطوات تحضير كيك الأناناس بالكراميل :
1-نخفق البيض في وعاء عميق ونضيف الزيت وعصير الاناناس والفانيليا ونصف كوب سكر
2-نضيف الطحين مع الخفق المستمر ثم الملح والباكينغ باودر لتتشكل عجينة سائلة تقريبا
3-نضيف باقي السكر مع نصف كوب ماء في مقلاة تيفال على نار متوسطة حتى الغليان والحصول على الكراميل المطلوب
4-ندهن قالب الكيك بالزيت وننثر الطحين لمنع الالتصاق ثم نصف شرائح الاناناس في القالب ونصف حبات الجوز في منتصف كل حبة اناناس
5-نضيف الكراميل على الاناناس لتغطي الشرائح
6-نترك الكراميل عشر دقائق ليبرد
7-نضيف العجينة الى القالب وتوزع بشكل جيد
8-ندخل القالب الى فرن بحرارة 200-250 مدة نصف ساعةفي الوسط
9-نخرج الكيك ونتركه يبرد ثم يقلب في طبق التقديم وممكن تزيينه بالسكر البودرة.
رد مع اقتباس
