طريقة عمل القطايف بالتمر
مقادير القطايف بالتمر
2 كوب طحين
2 كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بايكينج باودر
كوب زيت نباتي
الحشوة :
115 غ تمر مطحون
½ ملعقة صغيرة ماء زهر
للتزيين :
سمسم
جوز
طريقة عمل القطايف بالتمر
1. في وعاء اخلطي الطحين مع الخميرة، الحليب، البايكينج باودر واتركيهم ساعة من الوقت.
2. في مقلاة ساخنة على النار ضعي مقدار من العجين كما هو واضح أمامك ثم ارجعي اخبزيهم بالفرن لمدة 10 دقائق بقوالب الكب
كيك بعد أن تدهني وحدات القطايف بالزيت كما هو واضح أمامك.
3. اخلطي التمر مع ماء الزهر.
4. بعد أن تبرد العجين احشيها بالتمر ثم زيّينها بالجوز، السمسم والقطر.
رد مع اقتباس
