المقادير:
175 غرام زبدة طرية على حرارة الغرفة
60 غرام سكر بودرة
125 غرام دقيق
60 غرام دقيق الذرة
قرفة مطحونة
طريقة العمل:
1- أخفقي الزبدة وسكر البودرة في وعاء عميق بواسطة خفاق كهربائي.
2- أضيفي الدقيق العادي، دقيق الذرة ورش القرفة ثم اخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل خليط متماسك القوام.
3- وزعي الخليط في كيس حلواني ثم شكليه الى اصابع رفيعة على صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
4- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت.
5- أخرجي الصينية من الفرن، اتركي البسكويت جانبا حتى يبرد ثم شاركيه على سفرتك بعدها.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحنونة
