لحم مشوي على الصاج طريقة جديدة تتكون من خليط اللحم والخضار والبصل وتشوى على الصاج وتقدم مع الصلصات المتنوعة مثل المايونيز والكاتشب وتقدم مع السلطات.
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- كيلو لحم مفروم
- 2 حبة بصل مفروم
- نصف رأس ثوم
- 2 حبة فلفل احمر
- 2 حبة فلفل اخضر
- كوب بقدونس
- ملعقة صغير ( ملح - فلفل اسود )
- رشة زنجبيل
طريقة التحضير
- نفرم كل من الفلفل الاخضر والاحمر والبقدونس
- نضيف اليهم البصل والبقدونس واللحم
- نتبل الخليط بالملح والفلفل والزنجبيل
- نخلط المكونات مع بعضها ثم نقسمها دوائر على كف اليد
- نضع في صاج نقطة من الزيت النباتي ونشوي قطع اللحم على الصاج لتنضح ثم تقدم
رد مع اقتباس