المكوّنات
1 جبن شنكليش
2 طماطم كبيرة مقطّعة
2 بصل مقطّع إلى جوانح
ربع كوب زيت زيتون -
ملح - رشّة
طريقة التحضير:
1- قطّعي رأس الشنكليش إلى قطع صغيرة ثمّ أضيفي الطماطم والبصل واخلطي.
2- رشّي زيت الزيتون والملح على الخليط.
3- قدّمي سلطة الشنكليش باردة مع الخبز.