المقادير
- 1 كغ فطر كامل
- 5 فص ثوم مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
- رشة زعتر مجفف
- رشة ملح
طريقة التحضير
- نضع في مقلاة كلاً من الزبدة والزيت ونحرك حتى تذوب ثم نضيف البصلة ونحرك لبضعة دقائق .
- نضيف الفطر الكامل ونقلبه في الزبدة والبصل لعشر دقائق حتى يصبح ذهبياً من جميع الأطراف .
- بعدها نضيف الثوم المفروم ونحرك ثم نضيف البقدونس ونحرك جيداً .
- نضيف رشة الملح والزعتر المجفف ونحرك لدقيقتين ثم نضع الفطر بالثوم والزبدة في طبق التقديم
شكراا لك افنان
يسلموو
شكرا افنان
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ПộR
شكراا لك افنان
كل الهلا
شكرا لك
حياك اللهشكرا لك
رد مع اقتباس