يعتبر فيتامين E من الفيتامينات المهمة والضرورية للحفاظ على صحتك وجمالك، فأين يوجد فيتامين E وما هي مصادره؟ إليك مجموعة منها؟
فيتامين E هو من الفيتامينات المهمة لعمل جسم الإنسان بشكل طبيعي، وهو من مجموعة مضادات الأكسدة القوية التي تقوم بحماية خلايا الانسان من الإجهاد التأكسدي، فأين يوجد فيتامين E؟
يتواجد فيتامين E في الكثير من الأطعمة بشكل طبيعي، لذلك من الصعب أن يكون هناك نقص في مستوياته، إلا في حال عانى الشخص من ضعف في امتصاص العناصر الغذائية.
أين يوجد فيتامين E
يوجد فيتامين E في العديد من الأطعمة، ومن أهمها:
1- بذور عباد الشمس
تعد بذور عباد الشمس من الأطعمة الخفيفة والتي من الممكن تناولها سواء على شكل حبوب أو إضافتها إلى طعامك مثل الزبادي والشوفان والسلطة.
يحتوي 100 غرام من عباد الشمس على 35.17 ملليغرام من فيتامين E، كما أن نفس الكمية تعد غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة، وهي على النحو التالي:
- 8.6 غرام من الألياف الغذائية.
- 20.78 غرام من البروتين.
- 645 ملليغرام من البوتاسيوم.
- 325 ملليغرام من المغنيسيوم.
- 5 ملليغرام من الزنك.
2- اللوز
يعتبر اللوز مصادر فيتامين E وهو من الوجبات الخفيفة المفيدة للجسم، ومن الممكن تناوله على شكل حبوب أو شربه على شكل حليب اللوز.
تناول اللوز يعود بالفائدة الكبيرة على جسم الإنسان كما أنه يساعدك في الشعور بالإمتلاء.
يحتوي كل 100 جرام من اللوز على 25.63 ملغرام من فيتامين E، بالإضافة إلى احتواءه على عناصره الغذائية المهمة التالية:
- 21.15 غرام من البروتين.
- 12.5 غرام من الألياف الغذائية.
- 733 ملليغرام من البوتاسيوم.
- 270 ملليغرام من المغنيسيوم.
3- الأفوكادو
الأفوكادو من الأطعمة الغنية بفيتامين E، ومن الممكن تحضيره مع السلطة أو حتى تناوله على شكله الطازج.
يحتوي ال 100 غرام من الأفوكادو على 2.07 ملليغرام من فيتامين E، ويحتوي أيضًا على كل من:
- 26% من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين ك.
- 20% من الحصة اليومية من الفولات.
- 17% من الحصة اليومية من فيتامين سي.
- 14% من الحصة اليومية من كل من البوتاسيوم وفيتامين ب5.
- 13% من الحصة اليومية من فيتامين ب6.
4- السبانخ
من المعروف أن السبانخ غني بالحديد كما أنه يعتبر من أحد أهم الأغذية التي تحتوي على فيتامين E.
كل 100 غرام من السبانخ تحتوي على 2.1 ملليغرام من فيتامين E بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المختلفة ومضادات الأكسدة.
أين يوجد فيتامين E أيضًا؟
إلى جانب كل الأطعمة السابقة، فإن فيتامين E يوجد في الأطعمة والمصادر التالية أيضًا:
- فاكهة الكيوي: تعد الكيوي من الفاكهة اللذيذة المفيدة الغنية بفيتامين E، فكل 100 غرام منه يحتوي على 1.5 ملليغرام من الفيتامين.
- الهليون المطبوخ: حيث أن كل 100 غرام منه يحتوي على 1.5 ملليغرام من فيتامين E.
- البروكلي المطبوخ: هو غني بفيتامين E وكل 100 غرام تحتوي على 1.5 ملليغرام من الفيتامين.
- التوت الأسود: من الفاكهة الغنية بفيتامين E، وكل 100 غرام منه يحتوي على 1.2 ملليغرام من فيتامين E.
- الفلفل الأحمر الرومي: كل 100 غرام منه يحتوي على 1.6 ملليغرام من فيتامين E.
الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين E
بعد أن تعرفت على أين يوجد فيتامين E، من المهم أن تعرف ما هي الحصة اليومية الخاصة بك!
- من عمر 1-2 سنوات: 6 ملليغرام .
- من 4-8 سنوات: 7 ملليغرام .
- من 9-13 سنة: 11 ملليغرام .
- الإناث فوق ال 14 سنة: 15 ملليغرام .
- الحوامل: 15 ملليغرام .
- المرضعات: 19 ملليغرام .
- الذكور فوق ال 14 سنة: 15 ملليغرام .
رد مع اقتباس
