تنبع فوائد البرتقال العديدة من احتوائه على نسبة عالية من بعض العناصر الغذائية الهامة، فما هي أهم المعادن والفيتامينات الموجودة في ثمار البرتقال اللذيذة؟ اقرأ المقال لتعرف أكثر.
إليك قائمة بأهم المعادن والفيتامينات الموجودة في البرتقال والتي تحمل العديد من الفوائد لصحتك.
1- فيتامين سي
يعتبر البرتقال أحد أنواع الفواكه الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، إذ من الممكن لتناول حبة برتقال كبيرة واحدة أن يزود جسمك بكامل حاجته اليومية من فيتامين سي.
لفيتامين سي العديد من الفوائد الصحية الهامة لجسمك ولجمالك، مثل:
- تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم، وهي مادة ضرورية لصحة وسلامة: العظام، الجلد، الغضاريف، الأوعية الدموية، الأوتار والأربطة.
- خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض، مثل: أمراض القلب والشرايين، السرطان، أمراض العيون مثل الساد.
- خفض فرص إصابة مرضى السكري ببعض المضاعفات الصحية التي قد تنشأ لديهم مع الوقت، لا سيما في: الكلى، العيون، الأعصاب.
- مكافحة فقر الدم بسبب قدرة فيتامين سي على تعزيز امتصاص الحديد في الجسم.
- التخفيف من دوار الحركة الذي قد يشعر به بعض الأشخاص عند ركوب السفن.
- تسريع تعافي والتئام الجروح.
- مكافحة نزلات البرد.
2- فيتامين ب1
يحتوي البرتقال على نسبة جيدة من فيتامين ب1(الثيامين)، إذ من الممكن لتناول حبة برتقال متوسطة الحجم (بوزن 131 غرام) أن يزود جسمك بما يقارب 0.12 ملليغرام من فيتامين ب1.
مثل باقي فيتامينات المجموعة ب، فإن فيتامين ب1 هام وضروري للصحة، إذ قد يساعد هذا الفيتامين على:
- مكافحة أمراض الأيض، مثل: مرض البول القيقبي، متلازمة لي.
- خفض فرص الإصابة بالأمراض التالية: متلازمة كورسكاف، مرض الساد، أمراض الكلى لدى المصابين بالسكري.
- تخفيف الألم الذي قد يرافق الدورة الشهرية.
3- فيتامين ب9
يعتبر فيتامين ب9، أحد الفيتامينات الهامة جدًا للصحة، إذ من الممكن لتناول حبة برتقال متوسطة الحجم أن يزود جسمك بما يقارب 39ميكروغرام من فيتامين ب9.
إليك قائمة بأهم فوائد فيتامين ب9 للصحة:
- الحفاظ على صحة الحامل والجنين طوال فترة الحمل، وخفض فرص إصابة الجنين بالعيوب الخلقية.
- خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- تحسين الخصوبة.
- تحسين صحة الدماغ.
- مكافحة بعض المشاكل النفسية المختلفة، مثل الاكتئاب.
- تحسين مستويات سكر الدم.
- تخفيف الالتهابات المختلفة في الجسم.
4- البوتاسيوم
يعتبر البرتقال مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، إذ من الممكن لتناول حبة برتقال متوسطة الحجم أن يزود جسمك بما يقارب 237 ملليغرام من البوتاسيوم.
إليك قائمة بأهم فوائد البوتاسيوم للجسم:
- الحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
- تنظيم توازن السوائل المختلفة في الجسم.
- خفض مستويات ضغط الدم المرتفع.
- خفض فرص الإصابة بالأمراض والمشاكل الصحية التالية: النوبات القلبية، حصى الكلى، هشاشة العظام.
- مكافحة احتباس السوائل في الجسم.
5- فيتامينات ومعادن أخرى
عند الحديث عن المعادن والفيتامينات في البرتقال فإن القائمة تطول، ورغم أن نسبة الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في البرتقال ليست كبيرة كما هو الحال في الفيتامينات والمعادن المذكورة انفًا، إلا أن هذا لا يلغي حقيقة وجودها ومساهمتها في جعل البرتقال أحد الثمار اللذيذة والمفيدة جدًا.
تحتوي حبة البرتقال متوسطة الحجم (التي تزن 131 غرام) على الفيتامينات والمعادن التالية:
- 52.40 ملليغرام من الكالسيوم.
- 0.13 ملليغرام من الحديد.
- 18.34 ملليغرام من الفسفور.
- 13.10 ملليغرام من المغنيسيوم.
- 0.04 ملليغرام من المنغنيز.
- 0.09 ملليغرام من الزنك.
- 0.07 ملليغرام من النحاس.
- 0.66 ميكروغرام من السيلينيوم.
- 294.75 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 0.08 ملليغرام من فيتامين ب6.
- 0.24 ملليغرام من فيتامين ي.
رد مع اقتباس