هنا

[أفنان]

المقادير

• 2 مغلف إندومي
• 1 حبة بصل مقطعة شرائح
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات
• 1 حبة جزر مقطعة
• ½ كوب ملفوف مفروم
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص

طريقة التحضير

1. نضع زيت الاندومي بالمقلاة ونضيف البصل ونحرك قليلاً ثم نضيف الفلفل الأخضر ونحرك .
2. نضيف الجزر والملفوف ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً ونتركها على نار هادئة حتى تذبل وتصبح طرية .
3. أثناء ذلك نضع في وعاء آخر عميق ماء مغلي فوق الاندومي ونتركها حتى تنضج .
4. بعدها نصفيها ونضيفها فوق الخضار ونحرك ثم نضيف توابل الاندومي والصويا صوص ونحرك قليلاً حتى تمتزج النكهات وبذلك تصبح الاندومي بالخضار جاهزة للتقديم

[Secluded]

شكراً

[124321]

شكرا لك