يحتوي السردين على الكثير من المغذيات ولهذا يمكن الاعتماد عليه من أجل الحصول على العديد من الفوائد الصحية الضرورية.ففي كل 100 غ منه يتوفر 400 ملغ من الكالسيوم الضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان. كما أنه غني بالفوسفور والفيتامين D اللذين يساعدان في الحفاظ على قوتها.
ويمكن الاستفادة منه لحماية صحة القلب نظراً إلى احتوائه على الكثير من أحماض الأوميغا 3. كما أشارت دراسات حديثة إلى أن تناول السردين يحد من خطر المعاناة من الاكتئاب والألزهايمر. وافادت بأنه يعتبر مصدراً مهماً للبروتين حيث يحتوي كل 100 غ منه على 25 غ من هذا العنصر الغذائي.
وهو أيضاً يمد الجسم بالفيتامين B12 الضرروي لتركيب البروتين وبناء الكتلة العضلية. كما أنه يزوده بالحديد. وفي المقابل يجب الانتباه إلى أن دهون الأسماك ومنها السردين يمكن أن تحتوي على نسبة من المعادن الثقيلة. ولهذا ينصح بتناول حصة يتراوح وزنها بين 100 و120 غ مرة أسبوعياً. كما من المفيد تناول التونة أو السلمون مرة شهرياً.
المصدر : السومرية نيوز
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ᓆjgᓄ⍺
