النتائج 1 إلى 2 من 2
الموضوع:

طريقة عمل بودنج التوفي

الزوار من محركات البحث: 4 المشاهدات : 248 الردود: 1
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: April-2014
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 8,278 المواضيع: 513
    صوتيات: 8 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 7930
    مزاجي: الحمد لله
    مقالات المدونة: 5

    طريقة عمل بودنج التوفي

    طريقة عمل بودنج التوفي بالصور



    مقادير

    ٢ كاس كريما الكثيفة
    كاس من الحليب
    كاس سكر بني
    ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
    ٣ صفار بيض
    ملعقة صغيرة فانيليا
    ٣ ملاعق كبيرة نشا
    ٤ ملاعق كبيرة زبدة
    ٢ ملعقة خل التفاح
    ١/٢ كاس من حلا التوفي مكسر
    طريقة تحضير

    ١-في وعاء نخلط كريما و الحليب و السكر والملح ويخلطوا جيدا.
    ٢-يوضع الوعاء على نار متوسطة لمدة ٨ دقايق مع التقليب المستمر.
    ٣-ترفع من على النار ونضيف الخل والفانيلا ويقلبوا جيدا ويتركوا ليبردوا.
    ٣- في وعاء اخر نضع صفار البيض ويخلط مع النشا جيدا ،يجب ان لايتكبتل المزيج لذلك يضاف النشا بالتدريج ويخلط.
    ٤-اذا حدث وتكتل المزيج نحاول نخلطهم عبر مصفاة بالقوة وبالتحريك.
    ٥- نضيف ربع كاس من خليط الكريما بالتدريج لمزيج النشا حتى لا يتكتل ويقلب جيدا حتى يصبح خليط ناعم.
    ٦-ثم نضيف باقية كمية الكريما بالتدريج ويقلب المزيج.
    ٧-ثم نسكب مزيج الكريما والبيض في وعاء ويخلط مرة اخرى ثم يوضع على نار متوسطة الى منخفضة ويستمر في التقليب بواسطة ملعقة خشب.
    ٨- يستمر في التقليب لمدة ٥ دقايق الى ٦ حتى يسمك المزيج.
    ٩-يرفع من على النار ويضاف اليه الزبدة ويقلب جيدا.
    ١٠-يسكب في زبادي التقديم ويغلف بسرعة بواسطة تغليف النايلون حتى لايتكون وش.
    ١١-يوضع في الثلاجة لليوم الثاني .
    ١٢-يقدم باردا ويزين بحبات التوفي .

  2. #2
    أنيلا
    تاريخ التسجيل: April-2020
    الدولة: في كل نعمه وجدت آلاء
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 6,220 المواضيع: 267
    صوتيات: 22 سوالف عراقية: 56
    التقييم: 10661
    مزاجي: سو ساد
    المهنة: طالبة طب ضرورس :)
    أكلتي المفضلة: كل شي اسمه اكل
    موبايلي: يُطك صور ، ويشغل اغاني ؛)
    آخر نشاط: منذ 6 يوم
    سلمت يدك

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال