هنا

[أفنان]

طريقة عمل حلى الزبادي بالفرن


المقادير

• 2 علبة بسكوت سادة مطحون
• 100 غرام زبدة مذابة
• 1 علبة لبن زبادي
• 1 كأس من الحليب المجفف
• ¼ كأس من السكر الأبيض
• 1 كأس من الماء
• 1 مغلف كريم كراميل
• ½ ملعقة صغيرة نسكافيه

طريقة التحضير

1. نضع البسكوت في المطحنة حتى يصبح فتات ناعمة ثم نضعه في وعاء ونضيف الزبدة المذابة ونحرك حتى يمتص البسكوت الزبدة تماماً .
2. نسوّي مزيج البسكوت والزبدة في طبق بايركس وهكذا نكون شكّلنا أول طبقة .
3. نضع في وعاء كلاً من اللبن الزبادي والحليب والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات جيداً .
4. نضع مزيج الزبادي فوق طبقة البسكوت ونشغل مشواة الفرن ونضع الطبق في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تتماسك طبقة الزبادي .
5. نضع في قدر عميق الماء وبودرة الكريم كراميل والنسكافيه ونحركها على نار عالية حتى تغلي ثم نضعها جانباً حتى تبرد .
6. نضع طبقة الكريم كراميل فوق طبقة الزبادي ثم نضع الطبق في الثلاجة حتى تبرد الطبقات تماماً وبذلك يصبح حلى الزبادي جاهزاً للتقديم

[ا لـٰٚـِْاء سـۛـۛـلـام]

يسلمو