طريقة عمل المهلبية بالكاكاو
المكوّنات
- حليب سائل - 3 أكواب
- سكر - نصف كوب
- كاكاو - ملعقتان كبيرة ونصف
- نشاء - 3 ملاعق كبيرة
- ماء ورد - نصف ملعقة صغيرة
- جوز مبروش - ربع كوب
طريقة العمل
1- ذوبي في وعاء السكر والحليب مع النشاء.
2- ضعي المزيج على نار متوسطة وأضيفي الكاكاو تدريجياً.
3- حركي المزيج حتى تتجانس جميع المكونات على نار هادئة.
4- أضيفي ماء الورد فوق المهلبية حين تجمد قليلاً ثم اتركيها جانباً لتبرد.
5- وزّعي المهلبية في أكواب وأدخليها الى الثلاجة ثم زينيها بالفستق وقدميها باردة.
رد مع اقتباس