يحتوي البطيخ على حوالي 90٪ من الماء ، مما يجعله مفيدًا للبقاء رطبًا في الصيف والتخلص من تأثير موجات الطقس الحارة.
غير أنه يعتبر كنز للفوائد الغذائية ومخزن للمعادن ويقي الجسم من الكثير من الأمراض ومن فوائده المتعددة:
الوقاية من الربو
الجذور الحرة تساهم في تطور الربو قد يقلل وجود بعض مضادات الأكسدة في الرئتين ، بما في ذلك فيتامين ج ، من خطر الإصابة بالربو، يوفر كوب من كرات البطيخ التي تزن حوالي 154 جرامًا 12.5 (مجم) من فيتامين سي ، أو ما بين 14٪ و 16٪ من احتياجات الشخص اليومية.
خفض ضغط الدم
وجد الباحثون أن مستخلص البطيخ يقلل من ضغط الدم خاصة لدى الأشخاص المصابين بالسمنة وارتفاع ضغط الدم المبكر وذلك لإحتوائه على L-citrulline و L-arginine - وهما من مضادات الأكسدة في البطيخ قد يحسنان وظيفة الشرايين.
كما قد يساعد الليكوبين مضاد آخر للأكسدة في البطيخ على الحماية من أمراض القلب عن طريق تقليل الالتهاب المرتبط بالبروتين الدهني عالي الكثافة أو الكوليسترول، ويساعد خفض نسبة الكوليسترول الضار في منع ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
الوقاية من السرطان
يشير المعهد الوطني للسرطان (NCI) إلى أن الجذور الحرة يمكن أن تلعب دورًا في تطوير بعض أنواع السرطان يمكن أن يؤدي الإجهاد التأكسدي الذي تسببه إلى تلف خلايا الحمض النووي قد تساعد مضادات الأكسدة الغذائية في البطيخ، مثل فيتامين سي، على منع السرطان عن طريق مكافحة الجذور الحرة.
تنظيم الهضم
يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء ويوفر أيضًا بعض الألياف، تساعد هذه العناصر الغذائية على تعزيز القناة الهضمية الصحية عن طريق منع الإمساك وتعزيز انتظام حركة الأمعاء.
يساعد في علاج ألم العضلات
قد يقلل البطيخ وعصير البطيخ من وجع العضلات ويحسن وقت التعافي بعد التمرين في الرياضيين.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نـارڤـين
