المكوّنات
- 3 أكواب دقيق
- ¼ كباية زيت
- معلقة ملح
- معلقة سكر
- معلقة زعتر
- كيس لبن بودر صغير
- كيس خميرة فورية للعجن
- كاتشب
- طماطم مقطعه
- فلفل مقطع
- زيتون
- جبن موتزريلا
- جبن شيدر
- جبن رومي
- ماء دافئ للعجن
الخطوات
- نحضر العجين بوضع جميع مكوناتها مع العجين
- والعجن جيدا وتركها لمدة ساعه تخمر
- ثم تفرد العجين بالنشابة علي سطح مفرود به دقيق وتوضح في صنية مدهونه زيت
- ثم تدهن بالكاتشب ثم نضع الطماطم والفلفل والزيتون ثم الجبن المشكل ونضعها بالفرن لمده ٢٥ دقيقه ٢٠ دقيقة بالفرن فقط و٥ دقايق بالشواية حتي تسيح الجبن جيدا
رد مع اقتباس