هنا

[124321]

المكوّنات

1. عجينه البيتزا
2. 4 كوب دقيق
3. 1 1/4 كوب لبن دافي
4. 1/4 كوب زيت
5. 1 معلقه كبيره سكر
6. 1 معلقه كبيره خميره فوريه
7. 1 معلقه كبيره خل
8. 1 معلقه صغيره ملح
9. صلصه البيتزا
10. طماطم
11. بصل
12. ثوم
13. فلفل اخضر
14. 2 معلقه كبيره زيت
15. 1 معلقه صغيره بابريكا
16. 1 معلقه صغيره زعتر
17. 1 معلقه صغيره ثوم بودر
18. 1 معلقه صغيره بصل بودر
19. 1 معلقه صغيره فلفل أسود
20. رشه ملح
21. 1 معلقه صغيره صلصه
22. الحشو
23. ميكس جبن اللي تحبيه
24. موتزاريلا
25. رومي
26. مثلثات
27. فيتا
28. شيدر

الخطوات

1. اولا نحط مكونات العجينة السايله ع بعض ما عدا الملح و نسيبهم 10 دقايق تتفاعل الخميره و نضيف عليهم الدقيق كوب كوب و نحط الملح و نعجن 10 دقايق ع الاقل و نسببها تتخمر و يتضاعف حجمها
2. ثانيا نحط مكونات الصلصه ع النار مع معلقتين مايه ع نار متوسطة لحد السوي و المايه تتبخر منها و نسبها تبرد و نخلطها ف الخلاط و نضيف عليها التوابل و الزيت
   
3. بعد اختمار العجينة نقطعها كور و نفرد كل كوره ف صينيه مرشوشه دقيق ابيض او سميد و نمد الأطراف و نحط فيها جبنه موتزاريلا و نقفل الأطراف كلها و نسيبها ترتاح 10 دقايق و نفرد الصلصه عليها و الجبن فوقها و ندخلها فرن ساخن جدا 15 دقيقه و شغلي الشوايه 5 دقايق و تكون جاهزه و بألف هنا
   
4. ملحوظه الكميه دي عملت 3 بيتزا صينيه 28 و بألف هنا
   

[τοиa‌‎‌‎❥]

شكرا نور

[124321]

شكرا لهذا الحضور الطيب
لقلبكم
​.